나주시 청년기업 ‘팜투글로벌’, MCF 식자재 선발대회 우수 선정

[호남도민신문 = 임윤진 기자] 나주시에 소재한 청년기업이 생산한 제품이 세계 미식 전문가들로부터 우수 식자재로 선정되며 지역 농산물 기반 식품의 글로벌 경쟁력을 입증하고 해외 시장 진출 가능성을 한층 높였다.

나주시는 최근 서울 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 열린 프랑스 명장 요리사 협회(MCF) 세계총회 기간 중 개최된 ‘MCF 고급 식자재 선발대회’에서 나주시 대표 쇼핑몰 ‘나주몰’ 입점업체인 팜투글로벌(대표 오성진)의 제품이 우수 식자재로 선정됐다고 27일 밝혔다.

이번 선발대회는 세계 각국 정상급 셰프들이 심사위원으로 참여해 식재료의 맛과 품질, 창의성, 활용 가능성 등을 종합 평가하는 국제적으로 권위 있는 프로그램이다.

대회에서 팜투글로벌의 대표 제품인 ‘허니칩놀라’와 ‘코코넛칩놀라’는 지역 농산물을 기반으로 한 건강한 원재료 구성과 차별화된 식감, 자연스러운 단맛을 인정받아 우수 식자재로 선정됐다.

특히, 첨가물을 최소화하고 원재료 본연의 맛을 살린 점이 높은 평가를 받으며 “완성도 높은 프리미엄 간편 식자재”라는 호평을 이끌어냈다.

나주시는 이번 성과가 단순한 기업 수상을 넘어 전남 지역 농산물과 가공식품 산업의 경쟁력을 국제 무대에서 입증한 사례로 보고 있다. 또한 팜투글로벌은 이번 수상으로 오는 6월 프랑스 파리에서 개최되는 ‘K-Plus Festival’ 본선 진출 자격을 획득해 글로벌 시장 진출 가능성을 다시 한번 검증받을 예정이다.

한편 나주시는 지난 3월 18일 프랑스 명장 요리사 협회(MCF) 소속 11개국 요리사 등 관계자 200여 명을 초청해 나주 전통 식문화와 농특산물을 소개하는 교류 행사를 개최하는 등 나주 농특산물의 해외 시장 진출 기반 확대에 힘쓰고 있다.

최춘옥 농축산식품국장은 “이번 성과는 지역 농산물을 기반으로 한 청년기업이 세계 시장에서 경쟁력을 인정받은 의미 있는 사례”라며 “농식품 가공과 수출기업 지원을 강화해 나주 농특산물의 해외 판로 확대에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.